米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修：NPO法人 国際安心安全協会
放射性物質の検査について
新潟県では、県内の全市町村を対象に、平成23年産米玄米の放射性物質の調査を実施しています。
調査開始から放射性セシウムは検出されておらず、ご安心いただける結果となっております。
調査は随時行われますが、ご不明な点などあれば、どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。
⇒新潟県 平成23年産米の放射性物質に関する最新の検査結果
いつも食するお米だから、安全で美味しいものを食べたい。そのような皆様の気持ちに玄は応えます。玄の扱うお米は、安全性に優れた無農薬玄米が中心。お米の品種は、美味しいお米として全国でも名高い新潟県産コシヒカリです。安全で美味しい無農薬玄米コシヒカリを是非一度、ご賞味ください。
無農薬玄米の商品一覧
無農薬玄米を食べたお客様の感想
hasebe様
“贈り物には最適”
仕事のお得意様用に購入しました。健康に気を使う方なので、多少高価でも必ず喜んでもらえるようなお米を選びました。お米に関してあまり詳しくない私でも知っている有名な魚沼産、さらに無農薬米というのもポイント高いです。
生産者からの返事
hasebe様、この度はご注文いただき誠にありがとうございます。健康にこだわりをお持ちの方には、無農薬の玄米は最適だと思います。日本一の米どころ魚沼の名に恥じないよう、安心できるさらなる美味しいお米作りを目指して今後も頑張って参ります。
塚野 忠平さん
私自身が病を患って初めて、自然に対する見方が変わりました。人は自然に抱かれて生活する、これこそが非常に大切なのだとわかりました。自然を大切にする有機農業こそが究極の安心・安全であり、本物の玄米コシヒカリに繋がることだと思います。
生産風景スナップ
無農薬玄米を食べたお客様の感想
國友様
“初めまして”
私は 以前から 玄米は食べていましたが 夫も 玄米を常食にすることになり 無農薬の美味しいお米を 探していました たまたま 父と同名の 塚野忠平さんの 名前が目にとまり また 昨年新潟に行ったとき 胎内市のチューリップを 楽しんできたこともあり 即座に 忠平さんの玄米と 決めました 普通は 黒豆 小豆 麦 黒米… と 雑穀米で 毎日食べていますが 家庭用精米機で 精米も たまに食べます とても満足しております
生産者からの返事
ご感想ありがとうございます。何よりの励みになります。より美味しく、安心して食べていただけるものを作っていきたいと思っています。健康のことを考えれば玄米食なのでしょうが、お米の美味しさはやはり精米していただくと雑味が無くなりお米そのものの味がダイレクトに楽しめると思います。
長谷川 正さん
有機肥料を使用し、出来る限りの農薬・化学肥料を使わない研究をしております。日本人の主食である米を守ることが皆様方の健康を守ることにつながると思っております。おいしくて安全な玄米を収穫し、未来に希望のもてる環境を取り戻せるよう努めております。
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無農薬玄米を食べたお客様の感想
コシヒカリ娘様
“自宅療養中の父に”
現在自宅療養中の父に送りました。「市販の玄米は安心して食べられない!」と言われ巡り合ったのが長谷川さんの有機JAS認定米。スーパー等ではあまり売っていない無農薬米なのですね。父も喜んで食べていました。ありがとうございました。
生産者からの返事
コシヒカリ娘様、ありがとうございます。安心と安全を兼ねた無農薬有機栽培は、人の健康を考えた最良の栽培方法と私は思っております。手間は掛かりますが、今後もこの考えは変えず貫いて参ります。お父様のご健康を心よりお祈り申し上げております。
上野 晃さん
農業に農薬や化学肥料を使わない無農薬で、昔のような自然を取りもどすことを第一に考え有機農業に取り組んでおります。夏にはドジョウやタニシが増え収穫の時期には赤トンボや蛍が群れる、そんな環境を目指し安全で美味しい有機玄米を皆様へお届けいたします。
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suzuki様
“安心できる玄米”
合鴨の恵み玄米コシヒカリを1袋購入いたしました。祖父と祖母が玄米派なのです。先日、玄米を初めて食べてみたのですが美味しかったです。もっとクセのある味と思っていたのですが驚きです。
生産者からの返事
美味しかったとの評価嬉しく思います。最近は私のコシヒカリを玄米にて食して頂ける方が多いようです。昨今の健康食に対する皆様の考え方が変わってきたのでしょうか。ご家族様一同のご健康のお手伝いに、少しでもお力添え出来るよう今後も精進して無農薬栽培に励んで参りたいと思います。
鈴木 茂さん
昔ながらの環境や自然界に住む動物達の力を借りながら、自然環境の保全を念頭に日夜農作業に取り組んでおります。現在の生産性や自然環境との調和を考えた場合、無農薬有機栽培が現状最良と思います。ですが、今現在の形に満足せず日々の研究を怠ることのないよう努め、より美味しくより安心なものをご提供できれば幸いに思います。
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無農薬玄米を食べたお客様の感想
横浜の会社員様
“食べやすい玄米です”
体調管理のため玄米を食べております。残留農薬の心配もあり、今まで無農薬米を色々とためしてみました。このお米は今まで食べてきた玄米より食べやすく、普段白米派の家族もおいしそうに食べていました。玄米独特の匂いがないのがポイントでしょうか。
生産者からの返事
横浜の会社員様、多数の玄米よりお選びいただき誠にありがとうございます。ご家族の方々にも好評だったようで嬉しく思います。私自身、玄米食を好んでおり、香ばしい風味や噛み締めた時の甘みは、白米では感じることのできない食味だと思います。消費者視点で今後も味と安全の両立を心掛けて参ります。
相崎 増夫さん
私の地域では、土質が砂地系で稲が作りやすい特徴があります。また、日当たり風通しがよく、水源が豊富な信濃川沿い、昼夜の温度差など魚沼の気候風土の恩恵を最大限に受けています。様々な環境に優しい農法を学び、大地や動物などに自然で、安心できる農業を心がけ日々取り組んでおります。
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カタヤマ様
“値段に見合うお米”
贈り物用に「高級でおいしい魚沼コシヒカリの玄米」を探しておりました。合鴨米は有名ですし、天日干しも甘みが出ると聞いたことがあり注文しました。私個人ではちょっと手が出ない価格ですが、送り先の方(食通)にはたいへん好評でした。私も一度くらい食べてみたいですね。
生産者からの返事
カタヤマ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。私のこだわりを凝縮した力作のお米です。手間暇かかっている分たしかに一般のお米より高価ですね。ですが、お米の味覚と安全性に関してはどんなお米にも負けない自信があります。特に玄米食をされる方には、私のお米を是非一度食べてみてほしいです。
携帯サイトでも無農薬玄米をご購入いただけます。QRコードを読み込んでアクセスしてください。
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恵まれた地域での有機栽培
河岸段丘に位置する新潟県十日町市(旧・中魚沼郡川西町)は、魚沼産コシヒカリや豪雪地帯として全国に知られていますが、実は美味しい野菜の産地でもあります。地域の気候風土が、品質の良い農産物づくりに適しているのだと思います。農業に恵まれた地域で、化学合成農薬や化学肥料を一切用いない有機JAS栽培に取り組んでいます。
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