米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会
いつも食するお米だからこそ、安全で美味しいものを食べたい……。そのような皆様の気持ちに応えるため、玄は生まれました。
玄は「安心」「安全」「美味しい」を信条に、数多く流通しているお米の中でも最上級のお米を皆様の元にお届け致します。
普段食べているお米が、どのような環境で、どのような工程で生産されているか、心配ではありませんか?
玄では、消費者の皆様が安心してお米を購入できるように、取り引きしている生産者の情報を公開致しております。
生産地の環境や普段の作業風景、お米の成長過程など、実際に足を運んでみたくなるような、より身近でリアルタイムな情報を随時お伝え致します。
玄で取り扱っている商品は、厳しい審査基準を満たした有機JAS認定米や特別栽培米など、一般の市場には出回りにくいお米ばかりです。
独自のこだわりを持ち、国や県からの認定を受けた生産者たちの手がけるお米達。いつも食するお米だからこそ、より安全な商品をお届け致します。
玄の扱うお米は、全国でも優れた品種として名高い米どころ新潟のコシヒカリ。しかも、幾多のお米の中から選び抜かれたコシヒカリです。
食味、色、粘り、つやをバランス良く併せ持った厳選コシヒカリを是非一度、ご賞味ください。お味は玄が保障致します。