米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会

いらっしゃいませ。当店では会員様でなくてもお気軽にご購入頂けます。

生産者 コシヒカリの生産者名 塚野 忠平さん

自然と一体化する究極の無農薬玄米

私自身が病を患って初めて、自然に対する見方が変わりました。人は自然に抱かれて生活する、これこそが非常に大切なのだとわかりました。自然を大切にする有機農業こそが究極の安心・安全であり、本物の玄米コシヒカリに繋がることだと思います。

コシヒカリの生産者 塚野 忠平さんの生産者便り 生産者便りのロゴ

苗の状態

籾を撒いてから16日が経過しました。とても寒い日が続いていますが今のところ順調に生育しています。苗の揃いも今迄で一番いいの... 続きはこちら

2011/04/26 08:38:00

生産風景

コシヒカリの生産者 塚野 忠平さんの栽培風景

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自然の生き物を大切に

自然に生きる全ての生物が快適に生活している、そんな当たり前の環境で稲作に取り組んでおります。安全こそが美味しさに繋がる第一歩だと考えています。

コシヒカリの生産者 塚野 忠平さんの栽培風景

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生き物達の憩いの場

農薬は一切使用していない為、限りなく自然に近い環境です。ツバメ、サギ、カエル、タニシ、メダカ、イモリ、様々な生き物がエサを求め集まってきます。

コシヒカリの生産者 塚野 忠平さんの栽培風景

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本物のお米を育てる信念

他の農家より手間の掛かる作業が多く、環境と共存する稲作は苦労が耐えません。ですが、本物のお米を作るという情熱がある限り私の信念は変わりません。

コシヒカリの生産者 塚野 忠平さんの栽培風景

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ポット育苗で丈夫な苗作り

苗作りにはポット育苗を採用しております。この方法は苗の根が田植えのとき痛められず、根の活着が早くなり、根張りにも優れているので丈夫な苗が育ちます。

お客様の感想

國友

“初めまして”

私は 以前から 玄米は食べていましたが 夫も 玄米を常食にすることになり 無農薬の美味しいお米を 探していました  たまたま 父と同名の 塚野忠平さんの 名前が目にとまり また 昨年新潟に行ったとき 胎内市のチューリップを 楽しんできたこともあり 即座に 忠平さんの玄米と 決めました 普通は 黒豆 小豆 麦 黒米… と 雑穀米で 毎日食べていますが 家庭用精米機で 精米も たまに食べます とても満足しております 

生産者からの返事

ご感想ありがとうございます。何よりの励みになります。より美味しく、安心して食べていただけるものを作っていきたいと思っています。健康のことを考えれば玄米食なのでしょうが、お米の美味しさはやはり精米していただくと雑味が無くなりお米そのものの味がダイレクトに楽しめると思います。