加茂有機米生産組合(代表　石附健一) ｜無農薬玄米販売店米屋・玄

生産者加茂有機米生産組合(代表　石附健一)さん

環境とそこに暮らす人々の健康を考えた有機農業を実施しております。いつまでも緑豊かな環境を保つために、有機質肥料でコシヒカリを育てています。化学肥料や農薬を使わない無農薬栽培は手間がかかり大変ですが、その苦労が組合員が目指すものにつながると信じています。

稲刈り始まりました。

加茂市あたりでは、早稲品種の稲刈りが始まりました。こしいぶき(うるち米)、わたぼうし(もち米)です。か)かも有機米組合のコシヒ... 続きはこちら

2009/09/16 21:06:00

有機質肥料のみを使用

有機質肥料は養分に含まれる要素の肥効が徐々に現れる為、ゆっくりとお米に効いてゆきます。時間をかけて大粒の甘みのあるお米がじっくりと育てられます。

健康な稲を育てる秘訣

苗を少なく植え、1本1本を太くして健康な稲を育てます。苗を少なく植えると稲の間を風が通りやすくなるので、病気や虫にもやられにくい丈夫な稲に育ちます。

技術や知識の向上

加茂有機米生産組合では独自の栽培マニュアルに基づき、お米作りを行っております。組合主催の稲作勉強会にて技術や知識を向上させ良品質につなげます。

消費者との交流から学ぶ

消費者に農作業を体験してもらい、農業への理解を深めてもらえるよう田植え体験を企画いたしました。今後の農業の展開を教えていただける場でもあります。

sid様

“ありがとうございました!!”

病人の食事療法として、玄米食を始めたのですが、歯が悪いため、玄米独特の食感、味を嫌がり困っていたので、圧力炊飯器で炊いたこのお米を、白米と変わらず美味しいと喜んで食べてくれるようになり、心から感謝しております。また配送に関しても、わざわざ新潟からご丁寧にご連絡を頂戴し、ありがとうございました。

生産者からの返事

sid様、ご注文誠にありがとうございます。たしかに玄米食は好き嫌い、得意苦手がはっきりする傾向があるようですね。ですが、お客様のように圧力炊飯器で炊いたり、白米と混ぜたりする調理工夫一つでかなり食感は変わると思います。お客様の食事療法が成功するよう、心より祈っております。

無農薬玄米コシヒカリ

無農薬白米コシヒカリ