米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会

いらっしゃいませ。当店では会員様でなくてもお気軽にご購入頂けます。

生産者 コシヒカリの生産者名 農業生産法人(有)中条農産さん

受け継がれる米作り

私達の米は皇室献上米にもなった由緒ある米といえます。過去には県知事賞も受賞し評価されました。親子二代で米作りに取り組むことでこだわりも受け継ぎ、新しい試みにもどんどん取り組んでより良い農産物の収穫を目指して参ります。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)中条農産さんの生産者便り 生産者便りのロゴ

種蒔き後、ハウスに並べた苗が緑化期を迎えスクスクと伸びてきました! 続きはこちら

2011/04/23 14:42:00

生産風景

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)中条農産さんの栽培風景

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真心込めて米作り

先祖代々、私達は安心・安全・健康の米作りに命を懸けてきました。米作りは真心込めて育てあげ、豊かに実った稲を収穫する瞬間は胸が一杯になります。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)中条農産さんの栽培風景

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雪解け水を農業用水に

胎内市宮瀬(旧中条町)は新潟県の北部に位置し、飯豊山の冷たい雪解け水を田に引き込んで栽培しています。自然が豊かな雪国ならではの特徴といえます。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)中条農産さんの栽培風景

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田んぼ脇の用水路

田んぼの脇を流れる用水路はこんなに透き通っています。澄んだ農業用水は米作りだけではなく、様々な農作物を栽培するうえで欠かせない存在です。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)中条農産さんの栽培風景

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病害虫の調査

夏の6月から8月にかけて、月に2度病害虫の調査を実施します。稲についているカメムシ・イモチ病・紋枯れ病などの発生状況を調べ、秋の収穫に備えます。

お客様の感想

まぐろ漁船

“白米と5:5の割合”

玄米だけで一度食べてみましたがちょっと食べずらく、白米と5:5の割合で炊いて見ましたが驚くほど食べやすくなりました。玄米が苦手な人は一度おためしあれ!

生産者からの返事

まぐろ漁船様、ご注文いただきありがとうございます。お客様のように、まずは白米とブレンドさせて炊き上げるのが正解かもしれません。少しずつ割合を増やして、少しずつ玄米になれていくのも良い案ですね。