米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会
私達の米は皇室献上米にもなった由緒ある米といえます。過去には県知事賞も受賞し評価されました。親子二代で米作りに取り組むことでこだわりも受け継ぎ、新しい試みにもどんどん取り組んでより良い農産物の収穫を目指して参ります。
まぐろ漁船様
生産者からの返事
まぐろ漁船様、ご注文いただきありがとうございます。お客様のように、まずは白米とブレンドさせて炊き上げるのが正解かもしれません。少しずつ割合を増やして、少しずつ玄米になれていくのも良い案ですね。
玄米コシヒカリ
白米コシヒカリ
“白米と5:5の割合”
玄米だけで一度食べてみましたがちょっと食べずらく、白米と5:5の割合で炊いて見ましたが驚くほど食べやすくなりました。玄米が苦手な人は一度おためしあれ!