米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会

いらっしゃいませ。当店では会員様でなくてもお気軽にご購入頂けます。

生産者 コシヒカリの生産者名 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さん

コシヒカリ名産地の魚沼で収穫

全国的にも有名な魚沼産コシヒカリ、米作りに最適と言われている魚沼の気候風土を最大限に生かしながら丹精込めて栽培しています。追肥をほとんど必要としない、消費者に安全な有機質肥料にもこだわっています。コシヒカリ本来の甘みが実感できることと思います。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さんの生産者便り 生産者便りのロゴ

肥料散布

田んぼの肥料散布を始めました。今年からは自社農場の田んぼ、畑、全てで土壌分析を行い、それにもとずいた肥料設計をしています... 続きはこちら

2011/05/09 11:36:00

生産風景

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さんの栽培風景

画像を拡大

安心の有機肥料

徐々に効果を発揮される有機質ボカシ肥料を使用しています。この肥料は追肥をほとんど実施しないので、混ざりの無い純粋なお米本来の味を堪能できます。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さんの栽培風景

画像を拡大

コシヒカリの名産地

魚沼地方は昼夜の温度差が大きく、米作りには最適の環境となっております。夏場は特に夜間温度が低い為デンプンの消耗を抑えられ最適の環境です。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さんの栽培風景

画像を拡大

豪雪地帯の魚沼地域

豪雪地帯として有名な魚沼地域、時には4メートルを超える豪雪に包まれます。大地は水とエネルギーを蓄え肥沃な土壌へと変わり稲作の糧となります。

コシヒカリの生産者 農業生産法人(有)大地(代表 樋口還生)さんの栽培風景

画像を拡大

自然豊かな津南町

魚沼地方の津南町はコシヒカリの名産地として有名ですが、稲作以外の農業も非常に盛んです。木々や草花など大自然の中で元気に育っています。

お客様の感想

T.A

“魚沼産コシヒカリ”

ブランド米を購入する時は特に注意してます。以前に別店舗で不快な思いをしたので。こちらの店舗は生産者が明確になっていて安心して購入できる点を評価します。味も良かったです。価格が安いに越したことはありませんが、信頼のおける生産者から購入することが何よりも大切だと思います。

生産者からの返事

ブランド米を購入するうえで非常に重要なことだと私も思います。極端に安いお米や生産地等が不明瞭なコシヒカリを稀に見かけますが、稲作を生業としている私からすると「これで消費者は納得して購入するのか?」と疑問を感じます。お褒めの言葉は嬉しく思うと共に、更に美味しいお米作りに励んで参ります。