無農薬玄米コシヒカリの通販・販売

新米　はじまりました

長い間お待たせいたしました。今日が、新米の最初の発送日です。今年は非常に暑く、品質低下が心配されました。我が田んぼでは、収量は低くなりましたが、品質への悪影響はなく、美味しいお米となりました。田んぼでは、ひこばえ(二番穂)が生えています。コンバインの移動した跡には水がたまっています。できればトラクターで稲株やわらをすき込みたいのですが、もう少しかたくならないと難しいです。田んぼも、一大仕事が終わって、安堵したような感じです。

2010/10/22 17:16:00

22日から発送予定

我が家の稲刈りは続いていますが、魚沼豊穣は22日から発送できるよう、準備をすすめています。夏の暑さに良く耐えてくれ、何とか1等米をお届けすることができます。写真は、検査の時に検査員が押したスタンプです。等級は食味によって決められるものではありませんが、1等米に格付けされることは生産者にとってはうれしいことです。新潟県の稲作にとって、今年は衝撃的な年となりましたが、県やJAグループなどからは、十分な全県的な調査を行って、これからの稲作の指針を示してほしいと願っています。

2010/10/16 22:18:00

有機JASマークの掟

有機食品には、有機JASマークが表示されています。このマークは、認定を受けた人が自分で作成することもできますが、マークの形には細かな条件があります。通称「有機JASシール」には、この有機JASマークのほか、たいてい、有機農産物の種類(有機白米とか有機野菜など)、認定番号なども印字されています。

2010/10/09 21:05:00

コンバイン運転席

今日も稲刈り日和でした。コンバインに乗っているだけでも、顔が日焼けします。写真は、運転席から写したものです。だいぶ昔は違ったのですが、今は丸ハンドルなので、自動車を運転される方なら違和感はないと思います。座席もあるのですが、稲の株基を見ながら細かにハンドルを動かしたり、稲の丈を見ながら刈刃を上下させるので、ほとんど座らずに立って運転しています。草が葉に絡まることもあるので、結構気をつかいます。

2010/10/02 22:15:00

もうすぐ稲刈り

どうしたことか、雨が続いています。今日も、強く降ったり、小雨になったりで、今も降っています。地域の稲刈りも中断しています。我が田んぼも、稲が倒れ気味にはなっていますが、水が引いて土が硬くなってコンバインを入れられるようになるのを待っています。米を稔らせるという一仕事がほぼ終わり、稲も殺気が薄くなり、「やれやれ」といった表情を見せています。明日から4日間は雨マークがありません。これからの天気に期待します。

2010/09/23 22:02:00