米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修：NPO法人 国際安心安全協会
根津 健雄さん
河岸段丘に位置する新潟県十日町市(旧・中魚沼郡川西町)は、魚沼産コシヒカリや豪雪地帯として全国に知られていますが、実は美味しい野菜の産地でもあります。地域の気候風土が、品質の良い農産物づくりに適しているのだと思います。農業に恵まれた地域で、化学合成農薬や化学肥料を一切用いない有機JAS栽培に取り組んでいます。
ふきのとう様
2011/04/24
生産者からの返事
ふきのとう様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。お客様の仰るように、毎日食べるご飯だからこそ、少し贅沢をしてみるもの良いかもしれませんね。
Yuttan様
2011/03/12
“自分への贅沢”
初めて高価なお米を購入してみました。今まで食べていたお米と同じように炊いてみましたが、味が全く違って、とても美味しいご飯になりました。玄米なのに、とても食べやすく甘さがあります。思い切って購入して良かったです。また、購入させていただこうと思います。
震災に負けず、頑張って下さい。
生産者からの返事
Yuttan様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。たしかにお米は高級なものから低価格のものまでピンキリですね。高級なお米はそれだけ手間がかかり、収穫量が少ないから高価になってしまいます。新潟県はお陰さまで、それほど震災の影響は大きくありませんでした。ご心配いただきありがとうございます。
ひよっこ様
2011/01/27
“やっぱり安心”
私は生まれも育ちも新潟で、コシヒカリを玄米で食べるなんて考えたこともありませんでしたが、安全安心な地元のお米を選びこちらで注文してみました。以前食べていた玄米より、やはりコシヒカリは玄米でも甘味があって、ふっくら柔らかく炊けました。お値段は少々張りますが、生産者さんが有機栽培で丹精込めて作っている姿を思い浮かべながら大切にいただいています。これからも安心なお米作りを宜しくお願いします!
生産者からの返事
ひよっこ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。お客様の仰るように、コシヒカリは玄米でも甘味があって食べやすいと思います。柔らかく炊けたのは、きっとお客様の炊飯が上手だったからでしょう。私たち有機栽培農家の苦労を、少しでも感じていただければ幸いに思います。これからも美味しく、そして安全な米作りに励んでまいります。
ナミ様
2011/01/20
“追加定期便”
大変おいしく食しています。
このままでは、足りなくなるとのことで、
追加いたしました。
生産者からの返事
ナミ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。定期便の追加注文とのこと、本当に嬉しく思います。ナミ様をはじめ、定期便でご注文いただいた皆様のお米は、玄米の状態で低温倉庫にて大切に保管しており、出荷日になってから白米のお客様は、精米して発送いたしております。
USAGI様
2011/01/10
“実家の父が絶賛”
年始の帰郷時にお土産として注文しました。
実家の父がとても気に入ってくれて、ありがとうございました。
わたしも食べましたがすごくおいしかったです。
生産者からの返事
USAGI様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。お土産として注文されたのですね、ありがたいことです。実家のお父様に気に入っていただけたようで私も嬉しいですよ。また機会があれば是非よろしくお願いいたします。
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“おどろき!!!”
びっくりするほどおいしいお米!!!ちょっと高級だけど値段に見合うおいしさ!ご飯くらいセレブ気分味わいたいですものね♪