米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修：NPO法人 国際安心安全協会
塚野 忠平さん
私自身が病を患って初めて、自然に対する見方が変わりました。人は自然に抱かれて生活する、これこそが非常に大切なのだとわかりました。自然を大切にする有機農業こそが究極の安心・安全であり、本物の玄米コシヒカリに繋がることだと思います。
國友様
2011/09/03
生産者からの返事
ご感想ありがとうございます。何よりの励みになります。より美味しく、安心して食べていただけるものを作っていきたいと思っています。健康のことを考えれば玄米食なのでしょうが、お米の美味しさはやはり精米していただくと雑味が無くなりお米そのものの味がダイレクトに楽しめると思います。
愛媛の主婦様
2011/08/20
“たべやすい玄米ご飯”
先日届いたお米を玄米のまま炊いてみました。いっしょに付いていた玄米の炊き方どおりに炊いてみましたが、驚くほどおいしく炊けました。もちろんお米の味もすっごくおいしかったです!
生産者からの返事
愛媛の主婦様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。玄米の炊き方は、少し工夫を加えるだけでとてもおいしく炊けます。炊飯前に、水に玄米を一晩ひたすだけでも、かなり食べやすくなりますよね。
岡山の公務員様
2011/07/03
“健康に良い玄米食”
私の家族はみんな玄米食をしており、この越乃真心はいろいろ試した玄米の中で一番美味しく食べやすいと感じました!また注文します!
生産者からの返事
岡山の公務員様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。私も玄米を好んで食べたりします。様々なお米の中からお選びいただけたようで感謝いたします、またのご注文を心よりお待ちしております。
H・Y様
2011/04/06
“まとめ買い”
以前5キロを試しに買ってみてすごくおいしかったので今回は30キロお願いしました。ご近所にもわけてみたらすっごく喜んでましたよ^^
生産者からの返事
H・Y様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。リピートでのご注文は本当に嬉しいものですね。たくさんの人達に私のお米を食べてもらいたいので、ご近所の方にも食べていただいて本当に嬉しく思います。
つばさ様
2011/01/12
“いつも利用させて頂いてます。”
いつもこちらのサイトからお米を購入しております。
もともと玄米食を好んでいたので色々ネットから安心な玄米を探していて偶然たどり着きました。
お米がとても甘くて一粒一粒がとても大きいです!
コツを覚えたらごはんも理想的にふっくらおいしく炊き上がります。
以来こちらのサイトからお米を購入しております。
一人暮らしなので食べきるのに時間がかかりますが、定期的に利用させて頂いてます。
生産者からの返事
つばさ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。玄米食の方々に、安心できるおいしい玄米をお届けするために生まれた当店、とても嬉しく思います。仰るようにご飯の味は、炊き方にも大きく左右されますので、自分なりの理想的な炊き方を見つけることは本当に大切なことですよね。
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“初めまして”
私は 以前から 玄米は食べていましたが 夫も 玄米を常食にすることになり 無農薬の美味しいお米を 探していました たまたま 父と同名の 塚野忠平さんの 名前が目にとまり また 昨年新潟に行ったとき 胎内市のチューリップを 楽しんできたこともあり 即座に 忠平さんの玄米と 決めました 普通は 黒豆 小豆 麦 黒米… と 雑穀米で 毎日食べていますが 家庭用精米機で 精米も たまに食べます とても満足しております