米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修:NPO法人 国際安心安全協会
私自身が病を患って初めて、自然に対する見方が変わりました。人は自然に抱かれて生活する、これこそが非常に大切なのだとわかりました。自然を大切にする有機農業こそが究極の安心・安全であり、本物の玄米コシヒカリに繋がることだと思います。
たかし様
2010/12/19
生産者からの返事
たかし様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。産地から直接お米を袋詰めし梱包して発送する関係上、どうしてもお時間がかかってしまうこともありますが、出来る限りお客様のご要望にお答えしたいと考えております。お届けが間に合ってよかったです。
いわだて様
2010/08/04
“!!!”
おいしいですね!!!
生産者からの返事
いわだて様、この度はご注文ありがとうございました。シンプルでわかりやすい感想ですが、その一言こそ、私たち農家がもっとも嬉しい言葉です。一般栽培とは違うため、苦労が絶えませんが、「おいしい」の一言で報われます。
KOKO様
2010/06/09
“ごちそうさま”
普段食べていた玄米よりやわらかくて食べやすかった
おいしくいただきました
生産者からの返事
KOKO様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。お米にも様々な品種・生産地があるように、同じ玄米でも歯ざわりや味覚は違いますから食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんね。
Y・H様
2010/05/10
“きれいな玄米でした”
お米届きました。その日のうちに早速炊いてみましたが炊き立ての香りがとても良く食欲をかきたてられました。見た目がすごくきれいだったのが印象に残ってます。
生産者からの返事
Y・H様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。白米でも玄米でも、やはり炊きたての香りは格別ですよね。特に玄米はそのまま食されるものなので白米以上に調整作業(不要物除去など)に神経を使っています。
牧野様
2010/03/27
“農家さんの苦労が伝わるお米”
とても美味しくいただきました。無農薬での栽培、お米作りの苦労が伝わってくるようななつかしい味でした。
生産者からの返事
牧野様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。美味しくて安心できるお米作りの研究は半分趣味のような感覚ですね。試行錯誤してお米の品質や味覚が増したとき、豊作になったとき、今までの苦労が吹き飛びますね。
“たすかりましたよ”
おいしいお米を毎月送ってもらってます。
先日は急な来客があってお米の消費がたくさんあって、急ぎでお米を送ってもらって本当に助かりました。急なお届けにも対応してもらえる定期便ですね。