米屋・玄は新潟こだわり市場から生まれた玄米販売店です。食の安心と安全の監修：NPO法人 国際安心安全協会
長谷川 正さん
有機肥料を使用し、出来る限りの農薬・化学肥料を使わない研究をしております。日本人の主食である米を守ることが皆様方の健康を守ることにつながると思っております。おいしくて安全な玄米を収穫し、未来に希望のもてる環境を取り戻せるよう努めております。
きのこ蝶様
2010/12/21
生産者からの返事
きのこ蝶様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。精米したては見た目も綺麗で食欲をそそりますね。ご自宅に残った玄米は、できるだけ風通しの良い涼しい場所に保管すれば長持ちすると思います。
田中まこ様
2010/11/28
“おせわになってます”
こちらの定期配送を利用してます
何種類かためしてこのお米に決めました
とてももっちりした歯ごたえが家族みんなに好評です
生産者からの返事
田中まこ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。歯ごたえと甘みは他のお米と比べても負けない自信があります。定期便でのご注文になりますのでこれからもどうぞよろしくお願いします。おいしいお米お楽しみに。
たのくら様
2010/11/13
“贈答用として大変喜ばれました”
体に良いものを探してらっしゃる方に
贈答用として、こちらで注文しました。
「甘みがあり、大変美味しかった」と好評でした。
またこちらでお願いしようと思います。
良いものをありがとうございます。
生産者からの返事
たのくら様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。無農薬栽培は、一般栽培の農家さんに比べ苦労が多いはずです。ですが、お客様からの一言「おいしかった」でその苦労が報われますね。こちらこそありがとうございました。
チアキ様
2010/11/07
“本当においしいお米”
昨年からこのお米にしてます。今年の新米から定期便にしてみましたが、このお米は本当においしいです。農家さんの苦労がつたわります。これからもおいしいお米期待しています。
生産者からの返事
チアキ様、この度はご注文いただき誠にありがとうございました。昨年から引き続きのご愛顧にお礼申し上げます。特に今年は夏の猛暑で苦労しました。その分愛情注いで収穫した新米です。これからもよろしく願います。
里吉逸子様
2010/11/03
“玄米の品種”
毎回おいしく食べています。チョット小耳にはさんだお話ですが、現在私の食べている玄米より粒の大きい、柔らかい玄米があると言うことですが、つぶの大小により食感も異なり、比較的柔らかいそうです。教えて下されば幸いです。
生産者からの返事
里吉逸子様、この度はご注文ありがとうございました。お米の美味しさは粒の大きさよりも、お米の産地や栽培方法といった点で変わってくると思います。同じ品種でも、生産者が違うと微妙に味覚が違うほどですからね。
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“ご馳走様”
昨夜お米が届き早速精米してから炊いて晩御飯に。
ツヤのあるとても甘いお米に家族みんなで感動してしまいました。